Ceniony restaurator Mateusz Gessler podjął decyzję o przedłużeniu umów najmu restauracji ĆMA oraz Warszawski Sen w warszawskiej Hali Koszyki na kolejne 5 lat. Obydwie restauracje działają w Hali Koszyki od początku jej istnienia, a w miniony weekend wspólnie świętowali ósme urodziny.
Hala Koszyki to miejsce, które nieustannie ewoluuje. Cieszę się, że od samego początku jestem częścią tego wyjątkowego, pionierskiego projektu, który na zawsze zmienił oblicze kulinarnej Warszawy. Działamy z tą samą pasją, co pierwszego dnia i nieustanie mamy nowe pomysły, w jaki sposób zaskoczyć naszych gości i umilić im czas, wspólnie spędzany w naszych restauracjach.”
mówi Mateusz Gessler, właściciel restauracji Ćma i Warszawski Sen.
Mateusz Gessler, dzięki autorskim restauracjom ĆMA i Warszawski Sen, jest współautorem sukcesu Hali Koszyki. Z wirtuozerią kreuje unikalną atmosferę tych lokali, znakomicie współgrającą z lokalnym klimatem, charakterem i historią miejsca. Halę Koszyki i restauracje Mateusza Gesslera łączy zbliżony sposób myślenia o destynacji gastronomicznej jako unikalnej przestrzeni spotkań i wrażeń, zarówno kulinarnych, jak też artystycznych i towarzyskich. Razem kultywujemy też wspólne wartości: lokalność, sezonowość, przeplatanie historii i tradycji z dynamiką rytmu miasta i celebrowaniem chwili".
mówi Weronika Maria Kuna, MRICS, Asset Management and Leasing Manager Hali Koszyki, również z firmy Globalworth.
Przez osiem lat istnienia Hala Koszyki była laureatem wielu prestiżowych nagród. W ostatnich tygodniach kultowy obiekt znalazł się w finale Food Business Awards 2024, co potwierdza jego rolę i znaczenie na rynkach gastronomicznym oraz retailowym w Polsce. Hali Koszyki przyznane zostało również po raz drugi Godło Superbrands. To wyróżnienie świadczy o stabilnej pozycji oraz zaufaniu, jakim darzą to miejsce klienci.
